Dinh dưỡng lành mạnh: Đừng quên vitamin!

Một trong những nguyên tắc cơ bản của dinh dưỡng khoa học là ưu tiên bổ sung vitamin cho cơ thể trong chế độ dinh dưỡng đều đặn mỗi ngày.

Sức khỏe của con người được xây dựng trên nền tảng dinh dưỡng lành mạnh: khi cơ thể được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, các hoạt động của cơ thể được vận hành trơn tru, tạo ra nguồn sức lực dồi dào, trẻ trung lâu dài, tinh thần phấn chấn.
 
Từ lâu khoa học đã khẳng định vai trò thiết yếu của vitamin đối với cơ thể. Đây là những dưỡng chất mà con người cần một lượng khá nhỏ, song nếu thiếu chúng thì cơ thể chúng ta sẽ giống như một cỗ máy thiếu nhớt bôi trơn, rệu rạo dần và cuối cùng hỏng hóc nặng.

Mỗi vitamin có một tính chất lý, hóa học riêng cho sự tồn tại của cơ thể. Chẳng hạn, vitamin A tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ và “sửa chữa” những hỏng hóc của tế bào, giúp nuôi dưỡng làn da và chống lão hóa. Vitamin C có vai trò như một chất chống oxy hóa, ngăn cản các gốc tự do gây hại cho cơ thể, phòng ngừa bệnh tật, trẻ hóa tế bào, giúp da dẻ căng mịn.

Vitamin E cũng là một chất chống oxy hóa, ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa, kích thích hệ thống miễn dịch hoạt động bảo vệ các tế bào. Các loại vitamin B, canxi, sắt, magie, kẽm, phốt pho, folate, đồng,… cũng giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng phòng chống bệnh vặt, tham gia vào quá trình sinh hóa của tế bào, nâng cao trí nhớ, chống lão hóa.

Do vai trò rất thiết yếu của vitamin và khoáng chất cho sức khỏe, các chuyên gia dinh dưỡng gọi vitamin là “sự sống”, hay năng lượng cho sự sống. Muốn xây dựng một chế độ dinh dưỡng lành mạnh để khỏe đẹp, chúng ta nhất định không thể bỏ qua việc bổ sung năng lượng cho sự sống.

Hỗn hợp Vitamin hỗ trợ sức khỏe và nhan sắc

Trong đời sống hiện đại nhiều áp lực như hiện nay, cơ thể cần có đủ vitamin và khoáng chất để tăng sức đề kháng và tạo nguồn năng lượng sống. Đặc biệt phụ nữ là đối tượng thông thường cần nhiều vitamin hơn cả để duy trì nét thanh xuân của làn da, cơ thể; phụ nữ trong độ tuổi sinh nở để tạo ra những thiên thần thông minh kháu khỉnh thì không thể bỏ qua nhu cầu bổ sung vitamin.
 
Các vitamin và khoáng chất có trong rau quả, ngũ cốc, các loại thịt, cá,… nên để có đủ dưỡng chất này cho cơ thể chúng ta phải xây dựng chế độ ăn vô cùng đa dạng cả về lượng cũng như về chất. Tuy nhiên đây chính là vấn đề khó khăn cho chúng ta: với nhịp sống hối hả, hầu như chúng ta không đủ thời gian chăm lo đầy đủ các bữa ăn đa dạng, nên ai cũng có những thời điểm ăn no bụng mà không nạp đủ chất dinh dưỡng.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích chúng ta nên bổ sung vitamin hằng ngày, đặc biệt với đối tượng phụ nữ. Đây được xem là biện pháp thông minh để kiểm soát sức khỏe và nâng cao chất lượng sống.

Sieuthisuckhoe.org (theo GĐ&XH)

--------------------------------------------------------------------------------------------